ダラスの「Cattleack BBQ」は、ミシュランガイドにも掲載されたテキサスバーベキューの名店です。看板メニューのパストラミブリスケットは必食。売り切れ次第、午後2時前でも閉店となることがあるため、早めの訪問をおすすめします。
テキサス州アディソンに位置するHyatt House Dallas/Addisonは、長期滞在に特化したホテルです。客室は一般的なホテルよりも居住性を重視しており、キッチンやダイニングスペース、独立したベッドルームを備えたスイートタイプが中心です。3階建てのアパートメント形式で、各部屋にフルキッチンが完備されているため、長期出張や車での旅行の拠点として非常に実用的です。
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